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湖州肉粽这么有名啊香港名人都特地赶来吃了

发布时间:2018-12-22 15:49 来源:未知 编辑:admin

  欧阳应霁是出名的香港美食达人、跨媒体创作人,处置漫画、平面及室内设想、电台电视节目掌管、糊口饮食专栏等工作。作为一位出名的美食评论家,不少人纷纷将他与蔡澜相提并论。

  “人在湖州老字号诸老迈粽子店,跟入行三十年的徐师傅学包霸王五花肉粽,严重极了,你猜哪个粽子是我包的?” 5月12日上午,出名香港美食家、跨媒体创作人欧阳应霁的一条图文微博引来了浩繁粉丝的围观。

  欧阳应霁:湖州人真幸福

  按照微博上的相关线索,记者联系到湖州诸老迈实业股份无限公司副总司理弋仕琦进行核实。弋仕琦告诉记者,欧阳应霁确实来到了湖州,他对粽子很感乐趣,特别喜好大肉粽。欧阳先生寻访了良多粽子厂家,最终决定来湖州诸老迈进行此次美食看望之旅。

  随后,记者来到位于湖城衣裳街的诸老迈旗舰店。一头标记性鹤发的欧阳应霁正与从业三十年的诸老迈裹粽师徐师傅请教湖城本地美食地图。在品尝过诸老迈特有的黑猪肉粽之后,欧阳应霁说:“很爱慕湖州人能够每天都吃到如许的美食,每一个地域的奇特物产都能记实本地人成长的细节。食物,是带豪情的家伙,它懂得你的表情,也记得你的成长。”吃过甘旨的湖州粽,欧阳应霁也按捺不住一颗“爱玩”的心,要跟徐师傅学包粽子。

  欧阳应霁告诉记者,诸老迈不只在江浙沪地域家喻户晓,在台湾、香港名气也很大,“良多香港和台湾人听过诸老迈粽子。”

  徐师傅:他嘴巴灵,手笨

  短短一分钟内,四只丰满又令人馋涎欲滴的枕形大肉棕曾经在徐师傅的手中降生了,而欧阳应霁花了十分钟也没有将一只粽子完全包裹住,他只好自嘲道:“我的包粽手艺未抵家,还未能成功插手这个厉害的诸老迈粽子出产团队,今天只能观摩做客,得归去勤奋苦练苦练!”

  徐师傅一边再次耐心演示裹粽子的步调,一边开起了欧阳应霁的打趣:“你是嘴巴灵,手笨!美食家光有嘴上功夫可不可,还得练就练就手上功夫啊!”不外,徐师傅也告诉记者,裹粽身手确实不是短时间能够练就的,从一个通俗工人到一个学徒工需要三个月,而一个学徒工成长为一个熟练工最快也需要半年。

  分开湖州之前,欧阳应霁告诉记者,此次美食之旅留给他印象最深的不但是湖州粽的甘旨,还有裹粽师徐师傅的身手。如意娱乐注册网址“我走访过良多美食,也认了不少师傅,感受仍是此次包粽子是最难的,没想到一只小小的粽子有那么的讲究,包粽师傅需要这么娴熟的身手。”

  湖州肉粽这么出名啊,香港名人都特意赶来吃了

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  诸老迈以前是很牛逼的,此刻越来越不可了,被嘉兴粽子赶超了

  我仍是感觉湖州的肉粽好吃!前两天嘉兴的同事给我们送来嘉兴的真真老老粽子,听说在嘉兴是很出名的。成果打开一看,竟然是用塑料袋把粽子包装起来的,间接把塑料袋放在水里煮,一点都欠好吃,有一种奇异的味道,肉也很少的

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  “湖州粽子”在过去比此刻名气要大的多。不消说在海外和台湾了。本籍嘉兴海宁的金庸先生,曾在《鹿鼎记》里说韦小宝喜好偷吃粽子,吃的就是湖州粽子。后来韦小宝到了北方,就再也吃不到甘旨的湖州粽子了,一度引认为憾事呢。小我认为,湖州粽子确实比嘉兴粽子好吃。名气么,当然嘉兴粽子更胜一筹。不外,上面韦小宝的小故事能够多宣传,湖州粽子的汗青也能够多宣传,如许名气才会越来越大。

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  @再见大学糊口

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