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肉粽是“老广”的最爱

发布时间:2018-12-16 10:53 来源:未知 编辑:admin

  南方日报讯 (记者/叶丹)跟着端午节到来,粽子再次成为配角。而从千千千万吃货的实践证明,“吃”是最容易发扬的保守文化之一。

  据电商平台京东发布的最新数据显示,本年端午节前期,京东上粽子旺销,平均每天售出粽子跨越500万个。与客岁同期比拟,本年京东粽子销量增加79%。人均粽子消费金额增加也很较着,比拟客岁同期增加36%。

  而天猫方面数据显示,天猫618期间仅用13天就卖出1.08亿只粽子,2.16亿片粽叶。全国粽子的竹篮都产自湖州,竹篮成为2018年端午节最稀缺的资本。

  从全国消费者采办粽子爱好和人群来看,南北咸甜风味各领风流。人气TOP5粽子口胃别离是鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽、板栗肉粽。发卖TOP5品牌排行榜:五芳斋、真真老老、财神娱乐场登陆三全、荣庆和、稻香村。

  数据显示,咸味在这个端午节大获全胜。从全国范畴看,咸口的肉粽更受接待,销量其次的是枣粽、豆粽和板栗粽等甜粽。

  在口胃方面,数据显示全国人民的口胃都比力分歧,但奇葩口胃也在吸引个性化消费。本年端午节前期,京东上每卖出的100个粽子中,有56个是肉粽,23个是枣粽,13个是豆粽,6个是板栗粽。别的还有少量八宝粽、冰粽等小众粽子,以及麻辣小龙虾等奇葩口胃粽子。

  在消费区域方面,东部和南部发财省份“粽子胃口大”。上海、广东、北京、江苏、浙江用户是本年端午节采办粽子的大户,每个用户平均采办粽子数量7-10个。本年端午前期,广东省粽子销量比拟客岁同期增加了90%,增幅在全国排名第十。采办粽子最多的三个城市别离是深圳、广州、东莞。广东人最喜好吃的是肉粽,其次是枣粽和豆粽。

  粽子“南咸北甜”款式根基确定。最爱吃肉粽的前五省份别离是江西、浙江、湖南、福建和江苏,肉粽销量占比均在三分之二以上。最爱吃甜粽的五个省份别离是陕西、天津、西藏、辽宁和河北。

  本人脱手包粽子更有节日氛围。西藏、海南、福建、河北、宁夏是偏心本人脱手包粽子的五个省份,这些处所粽叶粽绳糯米蜜豆等DIY商品发卖额与成品粽子发卖额比拟,卖得最多。

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